1)   MAĞAZAMIZDAN ALDIĞINIZ TAZE KAŞAR PEYNİRİ İNEK SÜTÜNDEN İMAL EDİLMİŞ VE  TAMAMEN KENDİ ÜRETİMİZDİR.

2)   MERAK EDİLEN SORU? HANGİ MAYA KULLANILIYOR: CEVAP: ŞIRDAN MAYASI

3)   MAĞAZAMIZDAN ALDIĞINIZ TAZE KAŞAR PEYNİRİ ADET OLARAK  SİZE VAKUMLU GELECEK. VAKUMDAN ÇIKARDIĞINIZ PEYNİRİ ÜSTEN AŞAĞIYA DOĞRU GÜNLÜK KAHVALTILIK İHTİYACINIZ KADAR YAPRAK ŞEKLİNDE KESMENİZ ÖNERİLİR. KALAN KISMI KESİNLİKLE SİTEÇ FİLME SARAK DOLAPTA MUHAFAZA EDİNİZ. AÇIKTA KALAN PEYNİR BİR KAÇ SAAT SONRA KURUMA VE ÇATLAMA YAPAR. BUDA TADINDA VE LEZZETİNDEN KAYBA UĞRAR.

4)   İADE GARANTİSİ VAR MI? %100 İADE GARANTİSİ VAR. HER ZAMAN MALIMIZIN SAHİBİYİZ.

5)   HİZMET ANLAYIŞIMIZ DOĞAL VE KALİTELİ ÜRÜNLERİ BİRİNCİ ELDEN BİZİ TERCİH EDEN MÜŞTERİLERİMİZE ULAŞTIRMAK VE SAĞLIKLI NESİLLERİN YETİŞMESİNİ SAĞLAMAKTIR.

6)   HER ZAMAN BİZİMLE İLETİŞİME GEÇEBİLİR VE ARADIĞINIZ SORULARA CEVAP YAŞADIĞINIZ SORUNLARA ÇÖZÜM BULABİLİRSİNİZ..

Kaşar Peyniri Nasıl Yapılır?

Türk kültüründe peynir, önemli bir beslenme kaynağıdır. Sağlıklı bir beslenme düzeni için atlanmaması gereken kahvaltı öğünü, Türk kültüründe ayrı bir değere sahiptir. Peynir ise, kahvaltı sofralarının olmazsa olmaz bir parçasıdır. Dünyada 2000’e yakın Türkiye’de ise 20’yi aşkın peynir çeşidi vardır.

Kaşar Peyniri Nedir?

Kaşar peyniri, inek, koyun veya keçi sütü ile yapılan, hafif sarı renge sahip sert bir peynir çeşididir. Türkiye’de her sofrada yerini alan kaşar peyniri Yunanistan’da da sıklıkla tüketilen bir peynirdir.  Kaşar peyniri her kahvaltı sofrasında yerini aldığı gibi, aynı zamanda soğuk ve sıcak sandviçlerde sıklıkla tüketilir. Rendelenerek makarnalara, hamur işi tariflerine, beşamel soslu tüm yemeklere ve pidelere eklenerek lezzet verir. Beyaz peynirden sonra ülkemizde en çok tüketilen peynir çeşidi, kaşar peyniridir.

Kaşar Peyniri Nasıl Yapılır?

 Kaşar peyniri, sütten elde edilen bir peynir çeşididir. Çiğ sütün mayalama, haşlama, yoğurma, dinlendirme gibi bir dizi süreçten geçmesiyle sofralarımızda yerini alır. Kaşar peyniri, türüne göre olgunlaştırılarak ya da olgunlaştırılmadan tüketilebilen yarı sert yapıya sahip bir peynir çeşididir. Bu türler ;

Taze kaşar peynir; sütten imal edilen, olgunlaşma işlemine tabi tutulmadan taze haliyle piyasaya sunulan peynir olarak tanımlanmaktadır. Taze kaşar peyniri yapıldıktan kısa süre sonra tüketilmelidir.

Eski kaşar peynir; aynı üretim süreçlerini geçirerek yapıldıktan sonra altı ay boyunca belirli şartlarda bekletilerek eskitilir. Eski kaşar peyniri eğer saf koyun sütünden yapılmışsa, doğru şartlarda 3 yıl boyunca saklanabilir.

Kaşar Peynirinin Faydaları

Kaşar peyniri bazı vitamin türleri için kaynak sağlayacak bir peynir çeşididir. İçerisinde yağda çözünen vitaminlerden A, D, E ve K vitaminlerini; suda çözünen vitaminlerden B12, B6, B2 vitaminleri bulunan kaşar peyniri, çoğu peynir çeşidi gibi fosfor ve kalsiyum kaynağıdır. Kalsiyum içeriğinden dolayı kemik ve diş sağlığı üzerine kaşar peynirin yararlı etkileri bulunmaktadır.

Kaşar Peyniri Nasıl Olmalıdır?

- Kaşar peynirinin dış görünüşü; kehribar sarısı renkte, sert bir yapıya sahiptir. Kaşar peynirinin kenar kısımları hafif şişkin yapıda olmalıdır.

- Kaşar peynirinin iç kısmı ise beyaz-sarı renklidir; göz (delik) içermez fakat bazen birkaç göz bulunabilir.

- Kaşar peyniri hafif tuzlu, dolgun bir tada sahiptir.

- Eski kaşar peyniri ise oldukça keskin bir tada sahiptir.

Kaşar Peyniri Kaç Kaloridir?

100 Gr Arem Kanlıca Tam Yağlı Taze Kaşar’ın kalorisi 340 kcaldır.

Kaşar Peyniri Nasıl Saklanmalıdır?

Diğer tüm peynir çeşitleri gibi kaşar peyniri de hassas bir gıda ürünüdür. Süt ürünü olması sebebiyle buzdolabında muhafaza edilmesi gerekmektedir. Ağzı kapalı ve hava almayacak şekilde saklanan kaşar peyniri son kullanma tarihine kadar güvenle tüketilebilmektedir. Ağzı açık saklandığı takdirde, kaşar peynirinin açıkta kalan kısımları kuruyacaktır.  Son kullanma tarihine kadar tüketemeyeceğinizi düşündüğünüz kaşar peyniri, rendeleyerek hava almayacak şekilde derin dondurucuda saklayabilir, hamur işi ve kaşar peyniri içeren yemek tariflerinizde afiyetle tüketebilirsiniz.